痛风在过去，被称为“宫廷病”，因为首发见于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡，肉奶制品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，导致血液中尿酸异常升高，由此导致痛风。
所以，痛风属于“富营养化”导致的，真正是“吃”出来的疾病。
随着饮食的丰富，中国人的“痛风”也开始高发。数据表明，“高尿酸”已经成为“三高”（高血压、高血脂、糖尿病）之外的“第四高”！
有的人睡了一夜觉起来，发现大脚趾肿了，很疼，却怎么也想不起什么时候扭伤过，这个时候最好去查查是不是痛风。很多人在确诊痛风之后回想起，发病之前的夜宵吃的是海鲜，喝的是啤酒，就是这些高嘌呤的食物诱发了痛风！
平时该怎样“管住嘴”？
痛风不仅是一种病，痛起来还要人命！有人说：“痛风不发作时，人们会忘记它的存在；一旦发作起来，就会感觉生不如死。”
痛风是一种由嘌呤代谢紊乱所致的风湿性疾病，多见于40岁以上的男性患者。但近年来，痛风患者人数逐年增多，患病年龄也逐渐趋于年轻化。
专家表示，因为青年人饮食结构的改变，作息时间的紊乱，对烟酒饮料的偏嗜，在痛风、高尿酸血症患病群体中的占比已经越来越高。痛风可以导致肾衰竭、尿*症、心脑血管疾病等严重后果。
由于发病人数众多，复发率居高不下，痛风已经成为第四大“富贵病”。饮食治疗是目前治疗痛风的主要方法之一，因为人体内的嘌呤20%来自于食物。得了痛风病应多饮水，有利尿酸的排除。宜多食些碱性食品，另外应避免过劳、情绪紧张或酗酒。
对抗痛风，你需要做到这些！
1.注意饮食
高嘌呤、高果糖食物的过量摄入会影响尿酸水平，诱发痛风，所以控制高嘌呤、高果糖摄入是必不可少的。
动物内脏、海鲜、浓肉汤等应尽量避免，猪牛羊等常吃的畜禽肉要适量，新鲜蔬菜、低脂低糖牛奶则可适量多吃。
2.多喝水，多排尿
多饮水可以促进尿酸的排出，特别是炎热、干燥季节，更需要补充水分。
痛风的朋友适合饮用白开水、含碳酸氢钠的苏打水、淡茶水。一般成人每天饮水量应在mL以上，足够的尿液才能帮助尿酸排出。
3.控制体重，别太胖
人体的体表面积、肥胖程度与血尿酸的含量呈正比，肥胖也容易导致代谢综合症。控制体重有助于尿酸控制，预防痛风发作。
4.限制食盐摄入
食盐中的钠离子有使尿酸沉淀的作用，容易诱发、加重痛风。痛风的朋友，如果同时患有高血压的话，则更需要严格限盐了，每天最好控制在2～5g内。
5.忌烟酒
戒酒大家很容易理解和接受，因为酒精会升高血尿酸甚至诱发痛风，尤其是啤酒。
虽然吸烟和痛风没有直接关系，但吸烟是发生代谢综合症的高危因素，与高血糖、高血压、高血脂、高尿酸等存在联系。
青汁被称为“碱性食品之王”，有利于中和痛风患者体内的尿酸。青汁中的SOD可以消灭致使人体衰老的自由基，维持人体正常生理活动，避免受到自由基的侵害，从而保护人体的健康。
同时，SOD的强抗氧化作用，在治疗自身免疫疾病痛风，有着良好的预防和恢复作用。
蚂蚁农场大麦若叶青汁选自20-30厘米的大麦嫩苗，经低温干燥磨粉而成，完整的保留了大麦苗本身所富含的大量维生素、膳食纤维等，是一款安全健康的食品。
青汁中的多种矿物质元素，对调节人体细胞的渗透压平衡和参与能量代谢发挥着重要的作用。蚂蚁农场大麦若叶青汁中富含的高蛋白、低脂肪等均符合痛风患者的膳食要求。
不仅如此，青汁作为一款强碱性食品，在体液PH值，激活自身免疫系统等方面也有显著的成效。
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