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铁皮石斛是石斛中药用价值最高的一种石斛，因茎表皮成铁绿色而得名，又因节与节之间呈黑色，称其为黑节草。铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。对生长环境的要求极为苛刻，一般生于海拔高达米的山地半阴湿的岩石上或者背阴树上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境。因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。
铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，有着滋阴活血，健脾开胃，养肝明目，补气生津等功效，被称为“华夏九大仙草之首”。
1、铁皮石斛滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；
2、铁皮石斛充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡；
3、铁皮石斛既补又清，补而不腻，清而不伤胃；
4、铁皮石斛对心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补；
5、铁皮石斛对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。
铁皮石斛的10大适宜人群作为“中华九大仙草”之首，除了益胃生津、滋阴润嗓，铁皮石斛还具有增强体质、美容养颜等其他独特的药用价值，可适用在以下群体：
01
肠胃不好者
功能：健脾开胃
服用好处：石斛能促进胃液分泌，提高胃肠消化吸收功能。
02
爱美女性
功能：美容养颜、延缓衰老
服用好处：
①石斛可以调节女性分泌，让女性朋友由内而外得到改变。
②石斛中的有益成分，可以改善肤质，提亮肤色，祛斑，去疤痕，全面改善肤色。
③石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以调节新陈代谢，恢复人体机能，延缓衰老！
03
失眠者、睡眠质量差者
功能：缓解失眠
服用好处：石斛具有滋阴补虚的功效，对治疗顽固性失眠效果非常明显。
04
脾胃虚弱、体质差者
功能：调理脾胃
服用好处：石斛有良好的健脾养胃生津作用，能够促进肠壁蠕动，有助于治疗脾胃虚弱引起的各种疾病。
05
免疫力低下者
功能：提升免疫力
服用好处：石斛中的石斛多糖，是很好的免疫增强剂，能够有效提升机体免疫力，增强体质。
06
视力低下者、白内障患者
功能：养肝明目
服用好处：石斛具有清肝、护肝、明目的作用，能够保护视力，并且对治疗白内障也有显著疗效。
07
关节病患者
功能：强筋健骨、润滑关节
服用好处：石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而强筋健骨，让关节更灵活，并且还能辅助治疗风湿病。
08
中老年人
功能：调节新陈代谢、延年益寿
服用好处：石斛中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质，调节人体新陈代谢，延年益寿。
09
糖尿病患者
功能：降低血糖
服用好处：石斛可以增强胰岛素活性，降低血糖水平，辅助治疗糖尿病。
10
肿瘤患者、癌症患者
功能：辅助治疗肿瘤、癌症
服用好处：
①斛通过滋阻补虚，濡养五脏六腑，扶正固本，达到抑制或消除肿瘤效果。
②石斛中的石斛碱、菲类化合物可以有效抑制癌细胞，减少癌细胞扩散，减轻放、化疗的*副作用，辅助肿瘤、癌症的治疗。
铁皮石斛冰糖茶材料：鲜铁皮石斛12克，冰糖50克
做法：将鲜铁皮石斛条洗净、切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。
功效：滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
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