芦丁鸡蛋呈圆锥型，重量有5克多，芦丁鸡蛋富含芦丁，芦丁是一种抗氧化剂。在体外中显示出芦丁可以将血管内皮生长因子抑制在低*性浓度下，因此它可以作为一种血管发生抑制剂。芦丁能凉血止血，清肝泻火，具抗炎作用；芦丁具有维生素P样作用，抗病*作用；芦丁还具有抑制醛糖还原酶作用。
芦丁用于防治脑溢血，高血压，视网膜出血，急性出血肾炎，治疗慢性气管炎，芦丁对糖尿病型、白内障也有较好的治疗。芦丁，就像阿魏酸一样，可以减少被氧化的低密度脂蛋白所造成的细胞*性，且会降低心脏病的风险。有一些证据显示芦丁可以被用来治疗血友病、静脉曲张以及微血管病。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇