老年人的身体衰弱、缺精血、肝肾亏就易导致白内障，老人白内障靠一些食疗方是可以调理的，简单、方便、安全。
①鸡肝煮粥：
准备好适量的鸡肝，以及粳米。先把粳米煮成粥，煮好后，加入鸡肝、葱姜、盐油等，每天早上吃一顿，有着养血、明目、补肝的作用，最适合肝血虚型的白内障患者。
②枸杞汤：
枸杞（20g）、桂圆肉（20个），用水一起熬煮，经常吃能明目滋补、养血益精，对于老年人来说，有着良好的预防白内障，以及缓解视力减退的作用。
③芝麻豆浆：
首先把黑芝麻炒香，并加以捣碎，每次喝的时候，拿30克的黑芝麻，放进一杯煮开过的ml豆浆内，然后加入一小勺蜂乳拌匀，趁热喝下。经常喝黑芝麻豆浆，对于补肾益精有非常好的功效，能帮助人体预防白内障。
④番茄：
经常买点番茄回来，用开水冲洗，然后煮汤或者生吃都可以，补充维生素C等可以有效的保护视网膜，对中老年人预防白内障也极有裨益。
⑤山药夜明粥：
第一步：买山药（30g）、粳米（60g）、菟丝子（9g）、夜明砂（9g）。第二步：将夜明砂、山药、菟丝子用布包好，加水一直煎到呈现浓稠状，第三步：把熬成浓稠状的去渣，再加入粳米，煮成粥，最后加入红糖。经常喝此粥，能滋补肾脾，对于肾脾两虚型白内障有良好的作用。
⑥另加一物，补硒：
在人体缺硒时，晶状体中的谷胱甘肽过氧化物酶活性会下降，影响到晶体蛋白的代谢，造成晶状体损伤，且硒在人体中还可以维持维生素A的水平，如果硒缺乏了，人体内维生素A的代谢必定会出现紊乱或者缺乏，进而就会导致人体视网膜内紫红质的合成受到影响。
因此缺硒也是老年人出现白内障的原因之一，老人日常可以多加补硒，利于预防白内障，且硒能调节免疫，同时可增强老年人的抗病能力。补硒可以多食蘑菇、芦笋、紫薯等含硒丰富的食物。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇