白内障是现在常见的一种眼科疾病，不少患者认为白内障只会出现在老年朋友身上，事实真的是如此吗？根据相关调查结果显示，目前白内障已经呈现了年轻化趋势发展，在我们周边也有越来越多的年轻人受到了白内障的困扰。事实上，要想远离白内障，年轻人可以从“吃”开始。
要想远离白内障困扰，首先要均衡饮食，摄取各类营养，尤其是要尽量多吃一些富含维生素A的食物，如：鳗鱼、红萝卜、南瓜等。因为富含维生素A的食物，含有脂溶性成分，不仅仅可以增加身体吸收能力，同时还可以有效增强身体抵抗力。
多吃含有维生素C的食物，如：绿花椰、彩椒、苦瓜等，这些食物在吃了之后，可以有着比较不错的强力去抗氧化，增加保护水晶体的能力。同时还可以多吃一些含胶原蛋白，以及有效增加眼睛黑色素的食物。
在生活中尽量多吃一些虾红素，如：鲑鱼、虾、蟹等，再加上多吃一些含有橘红色较多的水果，从而可以有效的预防紫外线，增强睫状肌能力以及加强眼部血液循环，有效预防白内障的出现。
白内障的出现与眼部细胞老化有一定关系，因此在生活中可以多吃一些含有维生素E的食物，例如：海鲜、蛋类、橄榄油、亚麻仁油等，这样便可以构成细胞膜，从而有效防止细胞老化，有效避免白内障的出现。
白内障的病因比较复杂，现在已经不再是老年人的专属疾病，发病率日益年轻化。为了可以有效预防白内障的出现，可以先从日常饮食开始，吃出健康，吃出营养。