俗话说：“冬季吃羊肉，一冬暖洋洋”。
我国自古以来就有季节食补的传统，冬天吃羊肉再适合不过了，羊肉是热性的食物，甘味温且无毒，羊肉鲜嫩美味，营养价值非常高。
冬天吃羊肉可帮助益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力，尤其适合身体阴虚的人食用。
虽然羊肉的好处多，但也存在不少禁忌，希望大家能及早纠正，避免给身体带来不必要的负担。
01关于羊肉，你了解多少？
1.活血补血
羊肉当中所含有的营养物质相对非常丰富，适当摄入体内，在一定程度上能够起到活血补血的作用。因此，对于气血不足的人或者是肾循环不畅的人来说，平时可以考虑吃点羊肉。
2.温中健脾
羊肉具有温中健脾的作用，羊肉性温，可以温中健脾，用于改善患者脾胃虚弱的症状，还可以用于治疗天气变凉导致的反胃恶心、虚弱胃寒。
3.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等病症有很好的效果。
此外，羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
4.促进脂肪代谢
秋季很容易胃口大开管不住嘴，一不小心就“补过头”，不如常吃些羊肉，驱寒又滋补，还不怕胖！
5.增强免疫力
羊肉当中的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都比较少，而且蛋白质比较多，含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。平时多吃些羊肉，有助于提高身体免疫力。
发物是指含有食用后会对人体产生刺激的物质，或者性味与某些能够引发疾病的邪毒相类似，从而能够诱发疾病或加重原有疾病的食物。
中医将发物划分为发热之物、发风之物、发湿热之物、发冷积之物、发燥之物、发动血之物。
羊肉属于其中的发热之物，但是正常情况下，食用羊肉并不会对身体有什么影响。
中医中认为羊肉性味甘温，阴虚火旺者不宜食用，经常出现发热、便秘、牙龈出血等表现的人群，不建议食用，考虑其体内的热，此时食用羊肉会加重症状。同时，高血压糖尿病等人群要控制羊肉的量，以免导致旧疾复发或病情加重。
羊肉含嘌呤物质较高，每克羊肉当中大概含毫克的嘌呤物，同时每克羊汤当中大约含有70毫克的嘌呤物，所以，羊肉属于高嘌呤食物。
羊肉汤的嘌呤含量高，痛风和高尿酸血症患者不能吃。
羊肉是一种高嘌呤食物，会引起血尿酸升高，甚至诱发痛风！羊肉煮成汤后嘌呤含量可进一步增加，不利于痛风和高尿酸血症患者的疾病控制。
除了羊肉之外，动物内脏、海鲜、浓肉汤等也属于高嘌呤的食物，痛风患者应该避免。痛风患者应该以低嘌呤饮食为主，可以多吃一些碱性的食物，比如西葫芦、西红柿、莴笋、冬瓜等。
02与羊肉“相克”的8大食物，尽量不要一起食用，不要不在意
1.茶
很多人在食用羊肉之后都喜欢饮茶，然而，羊肉与茶同食容易导致便秘。
茶叶中含有丰富的鞣酸，解腻作用很强的绿茶中，鞣酸含量高达10%！羊肉中蛋白质含量很高，每克羊肉中含有19克蛋白质，鞣酸能使蛋白质凝固，生成一种不易消化的块状物质鞣酸蛋白，所以，两者同食会使人便秘，年纪大的人症状会越发明显。
2.西瓜
西瓜是一种常见的水果，可以起到利尿的效果，不过，西瓜属于寒性的水果，羊肉属于热性的食物，两者不宜一同食用。
若过羊肉之后盲目的吃西瓜，很可能就会导致腹部疼痛，有可能还会引起大便次数增多的现象，不利于人体的健康。
3.梨子
梨是一种十分很常见的水果，具有清热解毒的功效，而羊肉却是一种湿热及有虚火的食物，因此，梨跟羊肉不能一起食用。
梨子里面含有非常多的酶元素，吃完羊肉以后吃梨，十分容易导致羊肉中的酵素分解，从而引起肠胃消化不良的情况出现。
4.南瓜
羊肉和南瓜都是温性食物，一起吃容易引起“上火”。
南瓜性温，味甘，有补中益气的功效；羊肉为热性之品，有补虚散寒、温气血、补肾壮阳等功效。两者都是滋补品，同时食用会导致消化不良、腹胀腹痛的症状出现。
5.豆酱
《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”
豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效，羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾！因此，吃羊肉时，最好不要食用豆酱。
6.乳酪
乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶凝固并除去乳清制成的食品，营养价值高，且易消化。
奶酪种类繁多，其成分因种类而异，一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以，两者不宜同食。
7.食醋
一般情况下，人们吃羊肉的时候往往不会用到食醋，羊肉具有一定的温补类效果，而食醋则具有收敛作用。如果两者同时食用，可能会影响到阳气的升发，从而对人体健康产生一定的影响。
8.栗子
羊肉性温，栗子营养丰富，两者都属于大热性的食物，羊肉与板栗同时食用很容易会引发上火，而且容易出现不易消化的症状。
羊肉与栗子同炖、共炒都也不相宜，如果脾胃虚弱或消化不良等人群不小心误食，甚至可能还会引起呕吐等症状，对人体的健康危害极大！所以，不建议两者一同食用。