摘要：鸡蛋是我们餐桌上的常客，价格不仅便宜实惠，而且营养价值丰富，几乎含有人体所需的各种营养物质。
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。每只鸡蛋含有约7-5克蛋白质和约5-5克脂肪。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，易被人体吸收，利用率达98%以上，营养价值很高，是人们常吃的食物之一。富含蛋白质。鸡蛋含有丰富的蛋白质，有很大的好处：一是有利于大脑发育，提高记忆力；二是美容养颜，延缓衰老；三是保护视力，治疗白内障等眼病；四是降低胆固醇，预防心血管疾病，心脏病和其他主要疾病。忌讳吃鸡蛋：一是肾功能不好的人不宜大量食用，这样会在体内积累营养，加重身体负担；二是生吃会导致腹泻。每天吃一个鸡蛋是许多长寿人士的经历之一。虽然我们吃鸡蛋这么多年了，但对吃鸡蛋有很多误解！
早晨吃鸡蛋，10个家庭9个错，万万没想到！想要了解更多内容，
